НАТИРОЧНАЯ МАШИНА RUDA –Н4-М для сушек

Линия производства сушек

Назад в Каталог

Стоимость:

уточняйте

Натирочная машина (машина для уплотнения теста) предназначена для натирки теста при производстве бараночных изделий. Натирка — это механическая обработка пшеничного теста с целью обеспечения однородности структуры и свойств теста. При натирке происходит уплотнение теста, равномерное распределение входящих в него компонентов, а также механическое воздействие на клейковину теста, что значительно повышает качество готовых изделий. В натирочной машине тесто обминается рифлеными валками. При прокатке тесто отдельными кусками помещается на транспортерную ленту и пропускается несколько раз вперед и назад между валками. После каждого прохода теста зазоры между валками уменьшают, что обусловливает уплотнение теста. Зазор между прокатывающими валками регулируют вручную в диапазоне от 60 до 20 мм. Направление движения ленты транспортера и валков меняют с помощью реверсивного магнитного пускателя, переключающего электродвигатель на прямой и обратный ход.

Принцип работы: Тесто поступает на непрерывную транспортерную ленту натирочной машины отдельным куском весом не более 10 кг. При натирке происходит равномерное распределение входящих в него составных частей, а также механическое воздействие на клейковину.

Технические характеристики

производительность при непрерывной работе, кг/час	600
привод от индивидуального электромотора мощностью	N=1,1 кВт, n=1500 об./мин
червячный редуктор	г=1:20,5
габаритные размеры, мм
длина	2500
ширина	600
высота	1600
масса, кг	520

Дополнительные фото