Производство брецеля
Брецель – это известное и популярное хлебобулочное изделие, которое распространилось по всему миру из Германии. Форма брецеля предусматривает создание двойного перекреста теста через которые можно три раза увидеть солнце.
Как сделать брецель?
Для масштабного производства такого вида изделий потребуются следующие профессиональные установки:
- тестомесительные машины для приготовления идеального теста по консистенции и количеству ингредиентов;
- расстойный шкаф;
- машина для обработки заготовок специальными щелочными растворами;
- печи для выпекания брецелей.
Разнообразные рецепты и возможность проявлять фантазию для их подачи, сервировки и сочетания с огромным количеством продуктов позволяют организовать свое дело по их приготовлению. Такое занятие гарантированно принесет удовольствие и желаемый доход.
Главным секретом для успешного построения такого бизнеса станет правильный выбор оборудования, которое позволит точно соблюдать все тонкости приготовления брецелей.
Компания ООО «РУДА» много лет занимается поставками специального оборудования для пищевой промышленности и с радостью поможет Вам в собственного дела.
Мы организовываем поставку установок и готовых линий и конвейеров в Пензе и по всей стране максимально оперативно и удобно для каждого нашего заказчика.