Каталог Товаров

Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2

Стоимость:
уточняйте
Назад в Каталог
Оформить
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
— из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более
50%, за исключением заварных сортов
— из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста

влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12% . Применяются дляпроизводства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. Мелкоштучных. Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.

использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Эксплуатация тестоделителей Ruda ХДФ – М2 возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции
Принцип  работы тестоделителя: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного шнека втягивается в камеру всасывания, объема теста поступающего в камеру. Нож отделяет порцию теста от содержимого бункера.
 
Технические характеристики
Производительность техническая, кусков/мин.
16 – 48
 Точность деления теста в %
1,6
 Количество шнеков
2
 Мощность
3 кВт
 Передача от электродвигателя
клиноременная
 Количество ремней
2
 Габаритный размеры машины, мм (ДхШхВ)
1600х1000х1075
 Масса машины, кг
610
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.