+7 (960) 326-92-74

Сушки вредны?

Сушки – самобытное русское лакомство. В ассортименте порой встречаются ванильные, молочные, лимонные и даже сушки с солью. В народе продукт считают хлебными консервами, ведь благодаря низкому проценту влажности (не более 13%), сушки могут храниться очень долго без потери вкусовых качеств. Чтобы приготовить сушки, замешивают крутое дрожжевое тесто с добавлением сахара, соли и масла. От бубликов и прочих «сухарей» сушки отличаются технологией производства. Можно подумать, что сушки могут быть более вредны, нежели полезны, ведь они так или иначе являются хлебобулочным изделием и при чрезмерном употреблении, конечно, не будут полезны. Но давайте все же рассмотрим этот вопрос более детально.

Для изготовления сушек используют очень сладкое тесто, из-за чего продукт имеет высокую калорийность – 358 Кал/100 г. Сушки из первосортной пшеничной муки имеют самый высокий показатель углеводов на 100 г продукта: 72,9 %/100 г среди булочных изделий.

Именно из-за высокого уровня углеводов и калорийности на сушки грешат те, кто придерживается диеты. От неотъемлемого атрибута русского чаепития стоит отказаться людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

9fe6ffed613b

Польза продукта

Конечно, сушки — это хлебобулочное изделие, но все же они обладают рядом полезных свойств! В пшеничных сушках содержатся такие полезные микроэлементы как кальций, марганец и медь, а также витамины группы В.
Сушки полезны для детей при прорезывании зубов. В составе сладкого лакомства нет вредных добавок, красителей и консервантов, поэтому многие мамы отдают им предпочтение перед другими сладостями. Высокое содержание кальция помогает укрепить хрящевую и костную ткань растущего организма.

Качество продукта легко определить, опустив баранку в чашку с горячим чаем: если она разбухла и увеличилась в 3 раза – значит можно говорить о высоком качестве.
Не рекомендуется сочетать сушки с кофе. Кофеин разрушает витамины группы В, содержащиеся в продукте. Отдайте предпочтение некрепкому чаю или молоку.

Изложенные доводы убедительно говорят о пользе сушек для детей и для взрослых. А если вы мечтаете о собственном производстве сушек, то приобрести соответствующее оборудование вы можете именно у нас в компании! Обращайтесь для заказа!


Контакты
Адрес: г. Пенза, ул. Новоселовка 33 Телефоны: +7 (960) 326-92-74
Email: ruda-met@yandex.ru


Производство соломки
Производство сушек
Яндекс.Метрика